よしみご飯 ランチお話会 レポ

いつも大須アロマHOUSE Aumu.の情報を見て下さいまして､ありがとうございます🙏

先日､４(よ)１(しぃ)３(み)の日　4/13(水)に大須珈琲さんで開催させて頂きました✨

イベントレポさせて頂きます

当初､10:30~　のみでしたが､お持ち帰りを取りにいらして下さるお客様が13:00~　でしたので

1部を　10:30~　ランチ&お話会

2部を　13:00~　ランチ会　とさせて頂きました☺️

よしみご飯(酵素玄米)の保温ジャーを2個持ち込んで下さった佳美さん

熱々の状態で寝かされとってもいい状態です👍

まず最初は､佳美さんの生い立ちや職歴などご紹介下さり､子育て時のお食事や､自身の病気のお話などもして下さいました

そして!!　いよいよランチ時間になり盛り付け開始✨

当初｢めしの友(2品)｣と記載していましたが､友が多い!!!　アレもコレも食べて😋と

優しいおっかさん佳美さんのおかずモリモリで､めしの友が凄かったです｡そして美しくて美味しい!!!

さすが佳美さんの作るランチ👌　出張スタイルでここまで素晴らしいランチをご提供して下さいました🙏

今回､人生初の酵素玄米体験をされる方が何名もいらっしゃいました☺️

いっぱい噛むので､満腹感も増し､汗かいて熱くなる方､胃腸がグルグル鳴る方､1時間かけてゆっくり召し上がって下さる方

いろんな参加者様がいらっしゃいました｡細胞が喜んでいるのを実感される方や､早い方は早々におトイレに行かれる方も

食べながら､食材のご説明をして下さったり､お客様からのご質問にもお応え下さり､小人数なのでみんなでワイワイ✨

情報シェアしながら素敵な時間を過ごせました

参加された全員が｢よしみご飯1キロ｣お持ち帰りをご希望され､保存･解凍の仕方を佳美さんからお聴きされていました

2キロお持ち帰り頂く方もいましたし､イベント後の夜に配達もさせて頂きました☺️

キッカケ作りやご縁繋ぎをしているAumu.コラボ企画

今回も､よしみご飯や佳美さんとご縁が繋がって下さり､とても嬉しかったです✨

関わって下さった皆様､ありがとうございました🙏

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■今回のイベント｢よしみご飯ランチお話会｣にご縁のあった皆様と記念撮影

■よしみご飯工房より､おっきな保温ジャーを2個持込して下さいました

■運ばれてきた｢よしみご飯｣をチラ見　よい状態です＼(^o^)／

■佳美さんお手製の手前味噌で作られた､具沢山お味噌汁の仕上げは現場でして下さいました

■イベントスタート(^▽^)/　まずは､佳美さんの自己紹介より

■子育て時代の食事のお話や､ご病気により気づきがあったとのお話､現在までの経歴などをお話下さってます

■食べ物をちょっと変えてみようかなって思う意識づけみたいなものが､私のご飯を食べる事によって出来たらいいなって思っています

■白米は置いておくと､ニオイが出たり黄色くなるけど､酵素玄米は保温ジャーで寝かせると､フカフカになり､色も濃くなって旨味が出てくるんです

■まずは､おかずの盛り付け!!　めしの友2品どころではなく!!　何品並ぶの?ってくらい作ってくれています(笑)

■小さな新ジャガを使おうかなって思ったけど､菊芋が売っていたので､菊芋にしましたって!!　菊芋Loveな私にとってはすっごくHAPPYです♡

■今日のランチ｢よしみ定食｣のご説明をして下さいます(^▽^)/　陰陽のバランスも考えて味付けをして下ってます

■ひじき煮はお砂糖なし､チクワも良い仕事します｡切り干し大根をナムルに♪歯ごたえが凄くいいです

■切り干し大根は煮物もいいけど､コレなら沢山食べれて､美白にも良い☆　紫キャベツは抗酸化作用も強く彩も良いので､必ずつけています｡お漬物のように食べます｡

■菊芋の甘さはアガペシロップを使ってくれています｡

■最後は､酵素玄米と具沢山お味噌汁です!!　では!!召し上がっていただきまーす＼(^o^)／

■彩も良く､味も良く､細胞喜ぶ｢よしみ定食｣　

■しっかり噛みながら味わって食べて下さっています｡食べながら熱くなる方もいらしたり､後半は凄く満腹になってきます｡食べながらお喋りして､質問に答えて下さったりしながらのお食事

■皆さん､完食して下さいました!!　おいしかったー!!　ってお言葉が嬉しいです

■全員､お持ち帰りの｢よしみご飯1キロ｣をご注文頂きましたので､タッパに詰める作業

■このたっぷりの酵素玄米　　なかなか自宅では難しいので､珍しい光景にパシャリ

■これでたっぷり1キロあります｡　約1週間分あるので､小分けにして保存して頂きます

■10:30~　ランチお話会にご参加頂きましたお客様　ありがとうございます!!

■お時間が無くて､ランチが食べれないけど、お持ち帰りだけされたいとのお客様が受け取りにいらして下さいました｡よしみご飯を食べて下さった事があるお客様で2キロご注文下さいました!!　移動中に食べれるようにって佳美さんが特大オニギリをオマケで付けて下さいました<(_ _)>優しい♡

■お次のグループお客様はお持ち帰りのみ､でしたが､お時間あって希望者の方だけ､ランチ食べて頂きました｡こちらのお客様にも｢よしみ定食｣のご説明

■こちらでも食べながら､食べ物のお話や､食材のお話､お悩み相談など､様々なお話をざっくばらんにシェアしました

■最後は､お持ち帰りのよしみご飯の保存の仕方や、解凍方法などを教えて下さいます｡1食づつラップに包んで保温ジャーに入れて保温するも良し､冷凍庫保存して､レンチン解凍や､湯銭やスチーム､常温解凍など､いろんな方法があります

■皆さんこの後も､よしみご飯タイムが続くので嬉しいですね♪

■2部　13:00~　ご参加頂き､ランチを食べて下さったご縁あるお客様

■このご提案を引き受けて下さったよしみご飯の佳美さんと､会場を貸して下さった｢大須珈琲さん｣に感謝致します<(_ _)>　ありがとうございます!!

■ご用事があり､ランチお話会には参加できなかったけど､お持ち帰りが欲しいとのご希望があり､お客様のご自宅へお届けしました｡　このお客様も小さなオニギリ状態のよしみご飯を食べて下さった事があり､食べたい!!って言って下さりご注文頂けました

★ご好評なので､次回も何かしら出来たらいいねって話しております｡

【よしみご飯(酵素玄米)】

https://yoshimigohan.com/

コチラのサイトより｢よしみご飯｣ご注文頂けますので､ご興味ある方は是非(^▽^)/